Straciatella Pancakes

28.02.2020

Frühstücksfans aufgepasst. Bei mir dürfen am Sonntag Morgen meine geliebten Pancakes auf gar keinen Fall fehlen. Am liebsten habe ich sie mit Schokodrops. Wie esst ihr eure Pancakes?

Rezept


Ausreichend für ca. 7 Stück

50g Haferflocken • 25g Proteinpulver • 1TL Backpulver • 1 Prise Salz • 200ml Mandelmilch • 1/2 Banane • 50g Reismehl • Flavedrops • 60g Schokodrops • Kokosöl

🌼 Haferflocken in einem Mixer fein mahlen. Restliche Zutaten, außer Schokodrops und Kokosöl hinzugeben. Alles zu einem Teig mixen. Schokodrops unterheben.

🌼 Pfanne mit Kokosöl einfetten und erhitzen. Die Pancakes darin nach und nach rausbacken.

🌼 Pancakes mit Bananen und Lowcarb Schokocreme servieren.